Meckatzer
Bockbier
Der Meckatzer Bock ist ein speziell zur Fastenzeit eingebrautes, untergäriges Starkbier: Süßlich-malzig mit deutlichen Anklängen von Röstaromen, hat es alles, was ein gutes Bockbier braucht: einen kräftigen Malzkörper und eine dezente Hopfennote.
Es beeindruckt schon im Glas mit seiner dunklen, kastanienbraunen Farbe und seinem sahnig-satten Schaum. Im Antrunk zeigt er sich süßlich-malzig mit deutlichen Anklängen von Röstaromen und sortentypischem Geruch.
Charakter
Alkoholgehalt
7,2 % vol.
Hefe
Untergärig
Bittere
25 Bittereinheiten
Trinktemperatur
7-9 °C
Stammwürze
16,5 %
Farbe
48-52 EBC
Verfügbar als
0,33l
WUSSTEN SIE SCHON?
Bockbier: Einbecker Bier
Das Bockbier kommt ausnahmsweise mal nicht aus Bayern, sondern aus Norddeutschland. In der Stadt Einbeck in Niedersachsen wurde der Urtyp dieses malzigen und leicht süßlichen Bieres erfunden. Ab circa 1240 braute man in der Region das „Einbecker Bier“. Das Bier erfreute sich schnell großer Beliebtheit und verbreitete sich in ganz Deutschland und über die Grenzen bis nach Österreich und Italien.
Für die Bayern war der Name "Einbecker Bier" schwer auszusprechen, weswegen daraus über Jahrzehnte „Ainpöckisch Bier“, „Ainpöck“ und schließlich "ein Bock" wurde.
EMPFEHLUNGEN AUS DEM BRÄUSTÜBLE
Der Meckatzer Bock
Würzige Braten und Wildgerichte isst man klassischer Weise zu einem guten Bock. Aber auch zu Kuchen und nussigen Desserts passt das Bockbier wunderbar. Genießen Sie während der Bockbierzeit passende Gerichte im Meckatzer Bräustüble.
Meckatzer Käsfondue
Unser Bock und ein würziges Käsfondue sind die perfekte Kombi in der kalten Jahreszeit. Die Aromenvielfalt begeistert immer wieder aufs Neue!
Allgäuer Tiramisu
Ein süßer Schluss ziert so manches Menü. Und gerade dann, wenn der italienische Klassiker neu interpretiert wird! Denn dann gesellt sich zur Süße eine ganz feine Biernote.
Meckatzer Genussmagazin
Na, haben Sie Lust auf noch mehr bierige Rezepte bekommen? Im Meckatzer GenussMagazin finden Sie noch mehr Traditionelles, Überraschendes und Außergewöhnliches, wie ein Allgäu Tiramisu!
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WEITERE BIERE
- das Allgäuer Sonntagsbier – ein eigenständiger Biertyp
- unverändert seit 1900
- Regionale Rohstoffe aus Tettnang & Oberschwaben
- So süffig und frisch wie ein bayrisches Helles, so besonders wie ein Meckatzer.
- Das perfekte Bier für einen lauen Sommertag.
- Das Original aus dem Allgäu.
- Für die Momente mit viel Lust auf Bier und dem Wunsch nach Leichtigkeit gebraut
- Überraschend würzig und charaktervoll für ein Leichtbier und der Beweis, dass weniger auch mehr sein kann.
- Die wohlverdiente Erfrischung am Ende eines langen Tages.
- Sechs edle Malzsorten, feinster Aromahopfen und höchstes braumeisterliches Können geben dem Meckatzer Weizen seine sortentypische, spritzige Fruchtaromatik und feine Hopfenblume.
- Feinstes Caramelmalz und Aromahopfen.
- Überraschend fruchtig mit kernigem Finale.
- Das dunkle Meckatzer Bier.
- Frisch und überraschend vollmudig.
- Feine Hefetrübung und weiße Schaumschicht.
- Der erfrischende Durstlöscher.
- süffiges Hell und Limonade aus sizilianischen Zitronen
- malzig-fruchtige Erfrischung
- natürliche Zutaten und maßvolle Zuckersüßung
- untergärig, klassisch, erfrischend
- Genuss für gesellige Runden mit Anspruch
- Allgäuer Festlichkeit.
- Speziell zur Weihnachtszeit eingebraut.
- Vollmundig mit würzigem Charakter.
- Das Allgäuer Fastenbier.
- Kräftiger Malzkörper mit dezenter Hopfennote.
- Es beeindruckt schon im Glas mit seiner dunklen, kastanienbraunen Farbe und seinem sahnig-satten Schaum.
- Die Allgäuer Zwickeltradition.
- Ein eigenständiger Biertyp.
- In Ruhe ausgereift, wird es vom Lagertank direkt ins Fass abgefüllt – ohne die sonst übliche Filtration.
- Comeback des Kult-Geschmacks
- besonders fruchtig und aromatisch
- reine Zuckersüßung und ohne künstliche Süßungsmittel
- Genuss, der auch ohne Alkohol überzeugt
- vereint Geschmack und Gemüter in unbeschwerter Harmonie
- Heller Goldton und zarter Schaum
- Mit acht ausgewählten Malzen und fünf erlesenen Aromahopfen gebraut.
- Begeistert durch seine kräftige goldene Farbe.
- Genuss, der auch ohne Alkohol überzeugt